炸猪排

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用料  

猪排 5 片( 450g左右)
腌料:
生抽 2勺
蚝油 1勺
白胡椒粉 适量
以上材料抓匀一下
鸡蛋 1只
低粉 1勺
再依次加入鸡蛋、低粉腌制
面包糠 适量
低粉 适量

炸猪排的做法  

  1. 1、猪排先捶打松散一下
    2、用腌料腌制半小时
    3、沾低粉,把粉按紧一些,静置10分钟
    4、沾鸡蛋液(又1只蛋)静置10分钟
    5、沾面包糠,按紧面包糠使其牢牢沾住。
    6、中火油炸。

    炸猪排的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-05-07 20:05:46
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