「养生」分心木煮茶叶蛋 健脾固肾 活血补血

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这个配方,是用温热性质的食材来平衡鸡蛋的寒性。🥚

🥢分心木就是核桃壳里,分开核桃肉的隔膜。其功效为健脾固肾,活血补血

🥢茶叶用的是性质偏温的红茶或者黑茶,温胃消食。

🥢桂皮、八角、陈皮等香料,芳香醒脾、行气温阳,化解鸡蛋的滞性。

🥢盐,提味增香,引药入肾经。

用料  

鸡蛋 8-10个
分心木 6个
红茶or黑茶 10克
陈皮 1片
八角 适量
桂皮 适量
红糖 适量
适量

「养生」分心木煮茶叶蛋 健脾固肾 活血补血的做法  

  1. 煮鸡蛋,冷水放入生鸡蛋,水烧开后关火,盖盖子闷6分钟以上

    「养生」分心木煮茶叶蛋
健脾固肾 活血补血的做法 步骤1
  2. 煮鸡蛋的同时,按比例准备好食材

    「养生」分心木煮茶叶蛋
健脾固肾 活血补血的做法 步骤2
  3. 大火烧开后,小火20分钟

    「养生」分心木煮茶叶蛋
健脾固肾 活血补血的做法 步骤3
  4. 将白煮蛋敲碎放入锅中,小火20分钟,然后关火即可。浸泡一晚会更入味

    「养生」分心木煮茶叶蛋
健脾固肾 活血补血的做法 步骤4
  5. 💡分心木,就是核桃里的那层隔开果肉的隔膜。家里有核桃的话可以自己准备一下,家里如果没有核桃的话,盒马里面有买整包分心木的。

    「养生」分心木煮茶叶蛋
健脾固肾 活血补血的做法 步骤5
 

「养生」分心木煮茶叶蛋 健脾固肾 活血补血相关分类

该菜谱发布于 2024-05-07 20:53:28
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