快速版馒头(芝麻咸口味)

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宝宝喜欢馒头包子,但不能经常吃甜食,对脾胃不好,所以试试咸的,没想到味道不错,记录下!图片不够详细,因为原本没想记录,吃得好吃,想分享下,不喜勿喷!

用料  

白芝麻 随意
2平小勺(装盐🧂的小勺子哈)
酵母 3克
黑芝麻粉 随意
面粉 300
220-250

快速版馒头(芝麻咸口味)的做法  

  1. 快速版馒头(芝麻咸口味)的做法 步骤1
  2. 快速版馒头(芝麻咸口味)的做法 步骤2
  3. 我用这款面粉

    快速版馒头(芝麻咸口味)的做法 步骤3
  4. 这款安琪酵母只能做咸口的,甜包得用安琪高耐糖的。

    快速版馒头(芝麻咸口味)的做法 步骤4
  5. 我用面包机揉面,把除了黑芝麻粉外的材料放进面包机桶,加好水,揉面,开始先看看,看水量够不够,适量增减,因为我做多了,所以现在没用称,大概量!!!揉面后做成自己喜欢的样子,黑芝麻粉夹心。后常温发酵30分钟左右(看发酵状态,用手按轻微压会回弹,冷水上锅蒸10分钟!

    快速版馒头(芝麻咸口味)的做法 步骤5
  6. 如果用手揉,先将食材放进面盆里,用筷子搅拌后用手揉,揉搓到面团光滑不沾手即可,大概10分钟左右。揉好分成挤子,大小随意,黑芝麻粉夹心中间

    快速版馒头(芝麻咸口味)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-05-07 22:08:42
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