做包子剩下的馅料处理

馅少面多：比如剩余的馅料只够包3-4个小包子，但面团包7-8个还绰绰有余
解决方案：
一：可以正常包完，再多蒸几个馒头
二：我给面团擀成大面饼，抹上馅料，卷起来蒸熟，变成懒龙
三：如果是饺子面剩下，可以煮成面条

我直接给蒸熟了切的，可以先切再蒸
或者先切开，卷成花卷，再蒸，就是肉花卷

横截面

馅多面少：
一：再和面做馅饼。面：水：酵母=100:80:1，搅拌好粘糊糊的面团，发酵一会儿以后手抹油操作，馅饼小火煎熟。
二：肉比较多的馅料放盘子里直接蒸熟成肉饼，或者煎熟也行，可以夹在馒头和饼中间吃
三：再和面做包子。面：水：酵母=100:55:1，面和多了就蒸成馒头和花卷
四：肉比较多的馅料放锅里炒熟，当肉臊子拌面吃