差生工具多版减脂人地三鲜

Name: 差生工具多版减脂人地三鲜
Ingredients: 1根长茄子; 一小个土豆; 一根不辣的青椒; 少许大葱; 一瓣蒜; 2勺生抽; 1勺醋; 一小点零卡糖/糖; 2克油

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极限少油版但味道基本没区别！
主打一个差生文具多不省时但省事
新手友好✓

用料

先把土豆削皮切薄的滚刀块扔空气炸锅200℃ 18分钟左右（我家是上下火同时加热的就不翻面了如果有单上火加热的记得中途翻面）

不需要减脂或无空气炸锅的这里可以用煎或炸。
土豆烤着再去处理茄子洗净切滚刀块装保鲜袋扔微波炉尽量铺平大火5分钟翻面继续4分钟左右熟透。（茄子土豆都根据自家设备脾气调整）

无微波炉的可以用蒸。当然如果无减脂需求且厨艺满分也可以炸。新手不推荐炸茄子难度系数max
利用土豆和茄子熟的时间处理配菜青椒洗净去籽切小块葱蒜切碎。
土豆烤成这个状态边缘焦脆出锅茄子拿筷子戳一下软烂熟透就ok
开火一丢丢油炒一下葱花蒜末
加生抽稍微烹一下
茄子下锅加少许水稍微入味煮到汁只剩一个锅底
加土豆和青椒少许盐少许糖/零卡糖一丢丢醋翻拌均匀出锅
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单一盘地三鲜热量大概230
我加了一份米饭和一份牛排热量512
营养均衡且好吃的减脂餐get✓