鲜鲫鱼清洗干净去掉腹内黑膜，用葱、姜、料酒、胡椒粉少量盐腌制一下。
用油炸火稍大一些，外形好看不易碎，刺容易酥软
重新起锅烧油（不用炸鱼的油），放入洋葱丝、蒜拍碎、姜片炒出香味放豆瓣酱和番茄酱加水，放入调料2，冰糖、香醋、一品鲜（不爱吃的调料可以适当调整）
放入电压力锅选择鱼类，我是用鱼类压两遍（第一遍开盖把汤往鱼上浇，第二遍直接开吃）
上传你做的酥鲫鱼（电压力锅版）
小爪冰凉-
