腊肉蚕豆也是绝配

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突发奇想,真的很好吃

用料  

蚕豆 2斤
腊肉 200克
生抽 一小勺

腊肉蚕豆也是绝配的做法  

  1. 蚕豆剥剥剥,剥成豆瓣
    我是看书累了,打开纪录片边听边剥,聊当休息

    腊肉蚕豆也是绝配的做法 步骤1
  2. 水中加一勺盐,水开倒入蚕豆

    腊肉蚕豆也是绝配的做法 步骤2
  3. 等水再次沸腾,捞出蚕豆备用

    腊肉蚕豆也是绝配的做法 步骤3
  4. 还是那锅水,煮上腊肉,约15-20分钟

    腊肉蚕豆也是绝配的做法 步骤4
  5. 腊肉煮熟后切片
    准备工作全部完成

    腊肉蚕豆也是绝配的做法 步骤5
  6. 油热下腊肉,略翻炒后下蚕豆
    加一点点生抽,让蚕豆带上咸鲜味
    不用再加盐,不用再加任何调料
    翻炒均匀出锅

    腊肉蚕豆也是绝配的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-05-08 19:39:08
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