把辣椒面,花椒粉,孜然粉,食盐,白芝麻放入容器
加入半勺凉油,搅拌一下,让干料微微湿润,也可以加入生抽/白醋/白酒
冷油里加入花椒,开中小火煮到油冒烟,关火。加入花生粒。让油冷却10-15分钟
先加一勺热油到容器里,搅拌均匀然后加2勺热油搅拌均匀,最后再倒入剩下的所有油,搅拌1分钟分次加入可以防止辣椒炸糊敞口让辣椒油冷却了再盖盖子。冰箱可以放一周没问题。
上传你做的简单辣椒油