草莓酱

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消耗草莓🍓
一小盆草莓放了两天了,赶紧拿来做草莓酱吧,反正孩子也喜欢吃😁

用料  

草莓 一小盆
柠檬 半个
0卡糖 随意加的

草莓酱的做法  

  1. 草莓清洗干净。

    草莓酱的做法 步骤1
  2. 切块,加0卡糖,放冰箱腌制了1天。

    草莓酱的做法 步骤2
  3. 图上是腌制的草莓,会出很多汁水,不用额外加水。

    草莓酱的做法 步骤3
  4. 先大火烧开,后转中火。(熬一会会起很多浮沫,用勺子慢慢撇干净就行)

    草莓酱的做法 步骤4
  5. 草莓酱越熬越浓稠,会冒大泡,可以转小火继续熬,用铲子不停搅拌,防止糊锅,出锅前挤入柠檬汁,继续搅拌(熬制用不粘锅)

    草莓酱的做法 步骤5
  6. 孩子喜欢带颗粒感的酱,熬到这样就关火放凉,凉了后还会浓稠一些。

    草莓酱的做法 步骤6
  7. (瓶子提前煮一下),放凉的草莓酱装入瓶子,就可以了。

    草莓酱的做法 步骤7
  8. 一小盆草莓,熬了半瓶草莓酱,颜色还是很鲜亮的,味道酸甜可口。

    草莓酱的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2024-05-08 22:31:04
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草莓酱的答疑

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