爆辣炒米粉
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人做过这道菜
贪吃小Y姐
老想吃那种特别特别辣的炒米饭
手边能用到的很辣的辣椒就是小米椒了
一下切了好多根
又加了一勺鲜蒜蓉辣酱
增辣增香增红油
最后想要的味道有了
辣到边吃边斯哈
吃个光盘
嘎嘎香！
手边能用到的很辣的辣椒就是小米椒了
一下切了好多根
又加了一勺鲜蒜蓉辣酱
增辣增香增红油
最后想要的味道有了
辣到边吃边斯哈
吃个光盘
嘎嘎香！
用料
爆辣炒米粉的做法
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准备以上食材
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米粉提前煮至没有硬心捞出过冷水
火锅丸子焯个水
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热油下蒜末、小米椒、鲜蒜蓉辣酱炒香
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下火锅丸子和青菜翻炒几下
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倒入米粉
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加约1勺蚝油2勺生抽半勺老抽调味上色，持续翻炒至入味
我的米粉比较多，另外鲜蒜蓉辣酱是咸的，所以调味我没有再加盐，一定要根据米粉量调整调味
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加少许鸡精和葱花翻炒均匀关火
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嘎嘎香
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现在看着还流口水
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特地炒了一大碗，怕不够吃
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很辣但也很香
