原方没有做鸡肉末的步骤，我是用盐和味淋腌了一下，搅碎，炒的时候再加点日本料酒和盐；
另起一锅，水开加一点橄榄油煮面，防止粘在一起，煮好后可以过一下冰水；
放入鸡肉末，加生抽、白醋、辣油；
放入切碎的皮蛋，搅拌；
撒葱花；
完成。
上传你做的陈意涵版皮蛋鸡肉拌菠菜面
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