自制风干牛肉干

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用料  

牛肉 适量

自制风干牛肉干的做法  

  1. 牛肉去筋膜,切粗条,用冷水+料酒泡出血水。

  2. 加入姜,葱,料酒,酱油,八角,花椒,五香粉,黑胡椒,白花椒,盐,冷藏腌一晚。

  3. 放入烤箱,烤熟,再风干

 
该菜谱发布于 2024-05-09 08:35:47
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