猪肉白菜馅

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用料  

猪肉 500克
包菜 半颗
生姜, 5片
小葱 1根
生抽 3勺
2勺
蚝油 2勺
花椒粉 适量
大料粉 适量
饺子皮 500克

猪肉白菜馅的做法  

  1. 圆白菜洗净切成碎末,撒少许盐,杀一下水分

    猪肉白菜馅的做法 步骤1
  2. 把肉搅碎放盆里,炒锅里倒入色拉油,等油温五成热时,放入葱姜末爆香,加入盐,生抽,蚝油翻炒调味,制成葱油浇在肉泥上,加入香油,大料粉,花椒粉拌匀,再放入攥去水分的圆白菜碎 ,用筷子顺着一个方向搅拌均匀放盘里,这样猪肉圆白菜饺子馅就做好了

    猪肉白菜馅的做法 步骤2
  3. 把猪肉圆白菜饺子馅舀一勺放面皮上,包成饺子

    猪肉白菜馅的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-05-09 12:40:46
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