糖醋茭头

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初夏的馈赠(可以添加一点蒜苔,会更香。)

用料  

茭头 500克
干辣椒 适量
干花椒 适量
八角 1个
50克
低度米醋 500克
红糖 200克

糖醋茭头的做法  

  1. 洗净 ,控干水分,倒入盐拌匀放置24小时。

    糖醋茭头的做法 步骤1
  2. 把茭头重新洗去盐水,沥干,倒入其他所有调料,拌匀,密封一周。

    糖醋茭头的做法 步骤2
  3. 五天的样子,可以吃了。

    糖醋茭头的做法 步骤3
  4. 7天的样子,来吃。

    糖醋茭头的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-05-09 14:29:50
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