不需要炒糖色的糖醋排骨
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人做过这道菜
黎明安静
用料
不需要炒糖色的糖醋排骨的做法
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除糖醋生抽以外的佐料全部放入锅里煮，烧开后把浮沫打掉，继续煮至排骨稍微软一点，大概煮40分钟，不然我觉得啃不掉😂😂
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排骨捞起来沥干水，锅里放油炸，不用太大火，火太大了容易焦
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炸成这个样子差不多了
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锅里加一碗水，把红糖放入锅里熬
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熬到粘稠，起大泡泡就可以了
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放入炸好的排骨翻炒均匀，加醋和生抽翻炒均匀，让每一块都粘有糖醋，小火翻炒
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关火继续翻炒，尽量把所有的汁都粘在排骨上
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成功啦，美味可口，有芝麻的可以加点芝麻，我家芝麻用完了☺️
