米面包

0 人做过这道菜

用料  

米面包预拌粉 300g
180g
30g
干酵母 2.5g左右
2g
黄油 28g

米面包的做法  

  1. 预拌粉 水 酵母 糖 全部加入 ,低速搅拌均匀后,开高速搅拌

    米面包的做法 步骤1
  2. 搅拌出这样的膜,加入黄油 盐,在低速搅拌面团吸收黄油,开高速搅拌面团至光滑程度

    米面包的做法 步骤2
  3. 搅拌成团的面团取出,揉松面团,米面包不需要一发

    所以室内醒5分钟,在揉

    分成40g左右的面团,揉成小圆,预热烤箱

    米面包的做法 步骤3
  4. 坐等二发40分钟,发酵至两倍大小

    米面包的做法 步骤4
  5. 割一道口子 最好深一点  

    我的烤箱温度偏高 160度 18分钟

    米面包的做法 步骤5
 

米面包相关分类

该菜谱发布于 2024-05-09 18:44:33
2 收藏


米面包的答疑

关于米面包的做法还有疑问? 登录提一个问题