金沙馅包子
9.2
综合评分
10
人做过这道菜
梅0720
用料
金沙馅包子的做法
-
先做馅料，把咸鸭蛋黄取出放入预热好的烤箱150度烤10分钟左右
-
把烤好的咸鸭蛋黄放入盆中，加入2个熟鸡蛋黄和白糖玉米油拌匀
-
把它们按压揉和成馅料，然后放入冰箱冷藏凝固才容易包
-
做好馅料后开始和面团，把面团食材揉成光滑的面团，平均分成十二份，取一份捏成中间厚周边薄，放入金沙馅包起
-
把它包好，面团要柔软些容易捏褶子，还在练习中
-
全部包好后，放入蒸箱35度发酵40分钟然后100度蒸15分钟，捂5分钟取出
-
包子做好了，赶紧尝一个，香甜暄软真的太好吃了～
小贴士
油量和糖量按自己口味加减。
可以不放熟鸡蛋黄，个人觉得加了更好吃。
可以不放熟鸡蛋黄，个人觉得加了更好吃。
