肉沫蒸茄子，秀色可餐！

Name: 肉沫蒸茄子，秀色可餐！
Ingredients: 1根茄子; 3瓣蒜; 1勺生抽; 半盐勺盐; 两根香菜; 2个肉球肉沫; 1小勺地瓜粉

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以前做的茄子煲，蒸茄子虽然可口，但是漂亮的紫色茄子皮都变成棕色，影响食欲。最近刷到一个视频，博主介绍不需要大油煎炒，只要大火蒸就能保证茄子不变颜色，而且口感绝美，试做一次，零失败，感谢博主分享！

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该菜谱发布于 2024-05-10 00:57:30

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