洋芋叉叉炒辣白菜（西北延安+东北延吉⏩风味结合）
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人做过这道菜
一只呆叶子
洋芋叉叉是我们陕西人经常吃的一种美食，我平时又很爱吃延吉风味的辣白菜，有一天突发奇想，这两者结合会不会碰撞出更美味的口感，果不其然，真的很好吃，出个菜谱记录一下吧。
用料
洋芋叉叉炒辣白菜（西北延安+东北延吉⏩风味结合）的做法
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一个中等大小的土豆，洗净去皮
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用擦丝器擦成粗丝
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加入盐，五香粉，少量多次的加入面粉，每加入一次都要拌匀再加下一次，直到每条土豆丝都均匀裹上面粉，
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准备好蒸锅，水一定要添够，铺上笼布，均匀铺上上一步的土豆丝
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上汽后，中火蒸10分钟
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蒸的时候切好葱备用
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洋芋叉叉蒸好后，用筷子抖散盛出来，成功的洋芋叉叉应该是这样，根根分明，劲道不结块，
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炒锅倒油，煸香葱加入辣白菜翻炒出香味
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加入洋芋叉叉，
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翻炒均匀，不用另外加盐，
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出锅啦，好香哦，颜色也好看
