荆芥拌豆角

1 人做过这道菜
夏天的餐桌少不了凉拌豆角
试试加一把荆芥
你会更爱吃豆角

用料  

豆角 1把
荆芥 若干
蒜末 适量
芝麻 少许
其他调味见步骤

荆芥拌豆角的做法  

  1. 准备以上食材

    豆角选嫩的

    荆芥叶子一半切碎,一半不切碎

    荆芥拌豆角的做法 步骤1
  2. 碗中浇一大勺热油

    荆芥拌豆角的做法 步骤2
  3. 接着加半勺蚝油、2勺生抽、1勺醋、少许(盐、麻辣鲜、白糖、鸡精)

    拌匀后尝下咸淡,缺啥补啥,醋用香醋或陈醋都行

    荆芥拌豆角的做法 步骤3
  4. 锅里水烧开后加一点食用油和一点盐,放入豆角 ,我中火煮了五六分钟,尝尝熟透了就关火

    马上捞出过冷水,多过几遍,豆浆凉了后沥干水分

    豆角煮熟后不要在锅里焖,会变黄影响色泽

    荆芥拌豆角的做法 步骤4
  5. 倒入料汁,放入荆芥叶

    荆芥拌豆角的做法 步骤5
  6. 拌匀就可以了

    荆芥拌豆角的做法 步骤6
  7. 可以当下酒菜也可以配白粥

    空口吃都很好吃

    荆芥拌豆角的做法 步骤7
  8. 清香又好吃

    荆芥拌豆角的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2024-05-10 13:25:05
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