下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
炒肉沫
炒肉沫
0
人做过这道菜
收藏
frui少糖选手
用料
肉末
500g
姜
蒜
尖椒
2只
黄豆酱
1到2勺
炒肉沫的做法
加油，辣椒姜蒜下锅。加肉沫炒一下
加水，盖锅盖，焖熟。
开盖加料酒挥发汤汁。
加生抽，加一勺半到两勺黄豆酱，加一点耗油，加一点糖，加十三香，有的调料都可以加点。
无需加盐。
小贴士
每次最多炒一斤肉沫了，再多炒不开。加两个辣椒辣味正好。一斤配1.5勺黄豆酱，咸淡正好。
上传你做的炒肉沫
随便看看
小吃
土豆闷饭
猪耳拌黄瓜
家常煎鱼
烧猪脚
脆皮猪蹄
凉拌鲨鱼皮
避风塘鸡肉肠
百香果
脆皮花生
该菜谱发布于 2024-05-10 16:28:41
14 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢炒肉沫的也喜欢
清蒸白鲳鱼
睡眼惺忪may
127 做过
土家鲜肉饼制作
天马星空m
1 做过
自制脆皮烤肠
海堂花
2 做过
杏鲍菇牛肉粒
格蕾丝小厨
14 做过
作者frui少糖选手的其他菜谱
红豆桃胶牛奶
frui少糖选手
2 做过
香菜羊肉水饺
frui少糖选手
1 做过
卤菜
frui少糖选手
0 做过
红豆牛奶龟苓膏
frui少糖选手
0 做过
玉米烙
frui少糖选手
0 做过
菠萝炒饭
frui少糖选手
0 做过
炒肉沫的答疑
登录查看全部1条答疑
frui少糖选手
