饺子馅的调制

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饺子好吃全看馅,鉴于每次调出来的馅咸淡总是不稳定,这次调的馅正好咸淡适中,口感嫩滑,特地记录下来。

用料  

五花肉沫 550克
10克
红薯粉 20克
蚝油 6克
米酒(料酒) 4匙
生抽 2汤匙
胡椒粉 少量
白砂糖 少量
姜葱汁水 半饭碗

饺子馅的调制的做法  

  1. 所有的调料和肉沫放一起,(除姜葱汁水分三次加)用筷子朝一个方向搅拌,葱姜汁水加入充分搅拌好,放入冰箱冷藏一个晚上。

    饺子馅的调制的做法 步骤1
  2. 早餐就能吃上现包的煎饺啦

    饺子馅的调制的做法 步骤2
 

饺子馅的调制相关分类

该菜谱发布于 2024-05-10 18:56:32
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饺子馅的调制的答疑

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