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酸黄瓜炒肉

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失眠吐司zz的厨房  失眠吐司zz

用料  

青瓜 1根
盐 4克
白醋 30克
牛里脊10块钱
生抽，淀粉，色拉油
姜蒜小米辣
生抽，蚝油，盐，鸡精

酸黄瓜炒肉的做法  

  1. 青瓜削皮，切片，加一点点盐，加一点白醋，腌半小时以上，时间久可放冰箱冷藏

    酸黄瓜炒肉的做法 步骤1

  2. 牛里脊切片，加生抽，生姜研磨糊，淀粉，用手抓上劲，封色拉油

    酸黄瓜炒肉的做法 步骤2

  3. 酸黄瓜腌好后，倒掉水

    酸黄瓜炒肉的做法 步骤3

  4. 热锅加油，加入肉，炒一会，加料酒，姜蒜小米辣

    酸黄瓜炒肉的做法 步骤4

  5. 加入黄瓜，放一点生抽，蚝油

    酸黄瓜炒肉的做法 步骤5

  6. 翻炒几下，尝一下咸淡，不够加一点盐，鸡精，出锅装盘

    酸黄瓜炒肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-05-10 19:22:49
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