不加一滴水懒人枇杷膏

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五一前后,枇杷大量上市。回老家摘了一口袋,熟透的、欠熟的都有,卖相不太好,但肉厚多汁。老公和娃都喜欢吃,但是吃不赢。坏了可惜,熬成枇杷膏吧!0难度,一半平常吃,一半冷冻,可以吃很久。

用料  

枇杷 2斤
冰糖 1斤

不加一滴水懒人枇杷膏的做法  

  1. 枇杷大丰收!自己上树,摘了好多!

    不加一滴水懒人枇杷膏的做法 步骤1
  2. 枇杷成熟就会掉,所以基本成熟的都会摘下来。

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  3. 枇杷是好枇杷!拍照作个纪念。

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  4. 枇杷剥皮去籽,掰碎成小块。

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  5. 洒冰糖拌均匀。蒙保鲜膜,放冰箱冷藏(腌制)一晚上。

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  6. 第二天冰箱里取出来,已经腌出来这么多汁水!

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  7. 倒入不粘锅,盖上盖子,中火煮开,再最小火慢慢熬。

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  8. 留点碎碎还是熬成糊糊看个人喜好,熬到粘稠状态就可以了。

    不加一滴水懒人枇杷膏的做法 步骤8
  9. 用干净干燥的玻璃瓶装好冷藏。
    迫不及待兑开水吃了一碗,甜蜜丝滑!
    冷藏或者冷冻后记得加热再吃!

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  10. 第二种做法:枇杷酱
    用打汁神器摩飞杯。

    不加一滴水懒人枇杷膏的做法 步骤10
  11. 还是不加一滴水,可以打得很细腻。

    不加一滴水懒人枇杷膏的做法 步骤11
  12. 分分钟打好,超级高效!

    不加一滴水懒人枇杷膏的做法 步骤12
  13. 有时间还是用糖腌制一下。
    没有腌制,枇杷与冰糖粉一起下不粘锅也可以。

    不加一滴水懒人枇杷膏的做法 步骤13
  14. 最小火,慢慢翻拌熬煮。直到硅胶铲划过一道线,汁水不流动。

    不加一滴水懒人枇杷膏的做法 步骤14
  15. 枇杷酱就好了,夹馒头、抹面包也是极好的😁

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该菜谱发布于 2024-05-10 21:38:03
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