快手家常菜/四季豆炒香肠-解锁新吃法!

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对于只会清炒四季豆,四季豆炒肉沫雪菜的我来说,这是一个新的尝试!
快手一炒完成一道新菜式,简单又方便。

用料  

四季豆 1盘
香肠 1根
蒜头 2颗
剁椒/辣椒 适量
生抽 1勺
盐巴 适量
鸡精 1勺

快手家常菜/四季豆炒香肠-解锁新吃法!的做法  

  1. 四季豆洗净斜刀切成小段,留着备用。

    快手家常菜/四季豆炒香肠-解锁新吃法!的做法 步骤1
  2. 香肠切片,蒜头剁成蒜末,泡椒根据自己的爱好取适量。

    快手家常菜/四季豆炒香肠-解锁新吃法!的做法 步骤2
  3. 先把切好的四季豆焯水。
    由于担心豆子不熟会中毒,我一般会热水焯到8-9层熟,或者焯熟不焯烂。完成后捞起备用。

    快手家常菜/四季豆炒香肠-解锁新吃法!的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,放蒜末、泡椒爆香,然后放香肠和焯水后的四季豆!大火爆炒。
    放一勺生抽,适量盐巴,一勺鸡精,少量清水,爆炒出香味并全熟后即可起锅!

    快手家常菜/四季豆炒香肠-解锁新吃法!的做法 步骤4
  5. 叮~很快完成啦!非常家常,也非常香!

    快手家常菜/四季豆炒香肠-解锁新吃法!的做法 步骤5

小贴士

四季豆不熟有毒,大家一定记得炒熟哦!
 

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该菜谱发布于 2024-05-10 23:02:47
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