米糕

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QQ弹弹,吃过最好吃的米糕

用料  

大米 500克
米饭 168克
牛奶 300克(视情况➕)
白糖 100克
酵母 5克

米糕的做法  

  1. 提前一个晚上把大米浸泡

    米糕的做法 步骤1
  2. 把大米 米饭 牛奶倒入破壁机按果汁键搅打浓稠

    米糕的做法 步骤2
  3. 倒入碗中加入5克酵母搅拌均匀

    米糕的做法 步骤3
  4. 烤箱内置发酵功能40分钟

    米糕的做法 步骤4
  5. 发酵好了是这样有很多蜂窝状

    米糕的做法 步骤5
  6. 加入白糖搅拌均匀,我的有点稠了,在前面可以多加点牛奶打

    米糕的做法 步骤6
  7. 倒入模具上锅蒸,我用的是蒸烤箱内置3功能键

    米糕的做法 步骤7
  8. 倒的不够满开花也不是很好看

    米糕的做法 步骤8
  9. 好在一次成功,很好吃😋

    米糕的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-05-11 09:26:31
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