美国南部料理—碧根果葡萄鸡肉沙拉（Grape&Pecan Chicken Salad）
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人做过这道菜
Happy_Foodies
刚听到这个沙拉我一直觉得是道黑暗料理，但它实在是太火啦就尝试做了一次，味道超级好吃，口味上是甜咸搭配还有碧根果的香脆作为后调，吃起来还相当上头！连续做了好几次，后来直接把这道沙拉铺在菜叶和吐司片上做成了三明治也就是此道菜谱，必须给大家推荐一下👍
哦对了，这里说的葡萄我用的是提子，提子果肉脆在嘴里嚼起来会有爆浆的感觉，我本人非常推荐。酱汁中我用希腊酸奶来替代了一部分蛋黄酱，所以这道菜整体是非常低脂又健康( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
哦对了，这里说的葡萄我用的是提子，提子果肉脆在嘴里嚼起来会有爆浆的感觉，我本人非常推荐。酱汁中我用希腊酸奶来替代了一部分蛋黄酱，所以这道菜整体是非常低脂又健康( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
用料
| 沙拉酱汁： | |
| 蛋黄酱 | 120克 |
| 希腊酸奶 | 120克 |
| 苹果醋 | 15克 |
| 蜂蜜 | 15克 |
| 黑芝麻 | 1勺 |
| 盐 | 1/2勺 |
| 黑胡椒粉 | 1/4勺 |
| 沙拉配菜： | |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 碧根果 | 35克 |
| 鸡胸肉 | 4—5块 |
| 葡萄 | 10—15颗 |
| 芹菜 | 1根 |
