藤椒脆舌
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人做过这道菜
阿布和灵儿
麻辣鲜香的口感
用料
藤椒脆舌的做法
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木耳青笋焯水备用，木耳要煮熟
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把猪舌洗干净放开水稍微煮个一分钟左右
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捞出刮洗干净
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切片后加入盐，味精，鸡精，胡椒粉，水淀粉抓拌均匀，腌制10分钟左右
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姜蒜葱，仔姜，小米辣，二荆条切好备用
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锅内烧开水，把腌好的猪舌放水里焯一下后捞出备用
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锅水放油，把姜蒜葱，小米辣二荆条，仔姜，炒香
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倒入适量开水，加盐胡椒粉鸡精，辣鲜露调味，然后再倒入焯好水的猪舌煮一下，不要煮老了，起锅前淋一点儿藤椒油，然后盛出装盘
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锅水再次烧油
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放入小米辣，二荆条，青红花椒，几秒钟即可
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淋在表面
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成品！
