无糖溶豆（消耗蛋白蛋清）
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人做过这道菜
不内耗的二宝妈
给一岁多的儿子做点小零食，没有加糖。
用料
无糖溶豆（消耗蛋白蛋清）的做法
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无水无油的盆里，准备两个蛋清。
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加入适量柠檬汁，没有的用白醋替代
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打发到干性发泡，可以比这个状态再硬一点
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加入半勺玉米淀粉（大概5-6克），一勺奶粉（大概10克），不用非常精确
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翻拌均匀，不要搅拌，防止消泡
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裱花袋里装上裱花嘴，糊糊灌入裱花袋
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挤成小花朵。不讲究外观的话，挤成小圆片也行，大小均匀，方便受热均匀
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送进烤箱，风炉100度60分钟，或者平炉100度70分钟。如果不确定时间可以用筷子🥢夹一个出来尝尝
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空的都是中途夹出来尝的
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烤好出炉，放凉后密封保存
