鸡洗干净炒熟,最好用走地鲜鸡腿肉,肉嫩不柴
鸡肉炒好乘出备用
葱姜蒜加小米辣洗净切好
下锅炒香
倒入鸡肉,翻炒片刻
加水没过鸡肉
放入黄焖鸡调料,喜欢偏辣口的可以买仲景牌黄焖鸡调料,一次放一包
豆泡可以先用水煮沸,去下油,捞出放入锅中
青红椒、香菇洗净切好,香菇先下锅,待最后快出锅前几分钟放入青红椒
鸡肉炖入味即可出锅
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