排骨丝瓜汤

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用料  

丝瓜 1根
4片
1勺
排骨 350克
半段
鸡精 1勺

排骨丝瓜汤的做法  

  1. 大润发的丝瓜划算 5.8可以买到三根 送来肥肥的用保鲜膜和泡沫包裹完好

    丝瓜可以等炖汤的时候再去皮切块 (切滚刀块,备用过程中可以用盐水浸泡 防止发黑)

    排骨丝瓜汤的做法 步骤1
  2. 肉先洗干净,焯水(加一瓶盖料酒),煮沸后去浮沫血水
    然后盛出来放在砂锅里,加入姜片和大葱段
    加入清水没过排骨,大火煮沸后调小火,半小时后加入丝瓜块,再过半小时撒上葱花,加入盐和鸡精调味

 
该菜谱发布于 2024-05-11 17:19:26
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排骨丝瓜汤的答疑

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