登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 仔姜烧鸡

仔姜烧鸡

0 人做过这道菜
收藏
张淇星的厨房  张淇星

用料  

鸡 半只
仔姜 适量
老抽 适量
生抽 适量
豆瓣酱 2勺
酱油 适量
盐 适量
泡椒 适量
泡姜 适量
大蒜 适量

仔姜烧鸡的做法  

  1. 半只鸡洗净切块备用

    仔姜烧鸡的做法 步骤1

  2. 仔姜切片备用

    仔姜烧鸡的做法 步骤2

  3. 泡椒泡姜切片备用

    仔姜烧鸡的做法 步骤3

  4. 蒜切片，辣椒切丁备用

    仔姜烧鸡的做法 步骤4

  5. 锅中加油烧热
    放入鸡块炒至水分蒸发，油清亮

    仔姜烧鸡的做法 步骤5

  6. 加入辣椒，八角，香叶翻炒

    仔姜烧鸡的做法 步骤6

  7. 加入泡椒泡姜翻炒

    仔姜烧鸡的做法 步骤7

  8. 加入豆瓣酱2勺翻炒

    仔姜烧鸡的做法 步骤8

  9. 加入花椒，猪油一勺，翻炒

    仔姜烧鸡的做法 步骤9

  10. 加入老抽，生抽翻炒

    仔姜烧鸡的做法 步骤10

  11. 加入仔姜翻炒

    仔姜烧鸡的做法 步骤11

  12. 加入大蒜翻炒，加入啤酒，小火炖30min

    仔姜烧鸡的做法 步骤12

  13. 最后根据情况加盐，出锅。

    仔姜烧鸡的做法 步骤13

上传你做的仔姜烧鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-05-11 17:58:59
5 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


仔姜烧鸡的答疑

关于仔姜烧鸡的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负