无糖橙子奶油蛋糕

橙皮备用
全蛋+罗汉果糖隔热水打发，打到出现纹路不会马上消失
牛奶+黄油融化

蛋黄糊中筛入低筋面粉  橙皮拌匀
牛奶黄油融化加入一部分蛋糕糊拌匀，与蛋糕糊拌匀
倒入模具烤箱140度30分钟，160度30分钟

制作橙汁果冻夹馅
300g橙汁（用的血橙所以颜色深）加罗汉果糖拌匀
吉利丁粉+水凝固后化成液体，倒入橙汁中混合均匀
模具包好倒入橙汁冷藏凝固备用

蛋糕出炉放凉备用
奶油加罗汉果糖  香草精打发，夹馅是奶油+橙子冻，抹面后冷藏备用

橙汁（用的纽荷尔脐橙）80g加罗汉果糖拌匀
吉利丁粉+水混匀加热成液体，与橙汁混合冷藏凝固备用

蛋糕表面挤奶油  把橙子冻搞碎放在蛋糕上，装饰橙子  薄荷