大气孔油条|🔥实在是太香啦

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大气孔的油条还是自己做的香,家人吃的也安心❤️❤️

用料  

中筋面粉 250克
鸡蛋 一个
海盐 3克
泡打粉 4克
小苏打 1.5克
食用油 15克
120克

大气孔油条|🔥实在是太香啦的做法  

  1. 将所有食材放入盆里

    大气孔油条|🔥实在是太香啦的做法 步骤1
  2. 面团有点粘还是用刮刀切拌均匀吧

    大气孔油条|🔥实在是太香啦的做法 步骤2
  3. 带上手套(防粘)采用揣面手法(切记:不能揉面哦),揣三分钟左右盖上保鲜膜松弛十分钟,将面团折叠再次揣面,这样重复做三次。

    大气孔油条|🔥实在是太香啦的做法 步骤3
  4. 揣好的面团用保鲜膜包起来放冰箱冷藏一晚上

    大气孔油条|🔥实在是太香啦的做法 步骤4
  5. 面团回温半小时左右撒上适量面粉擀成厚度均匀的长条

    大气孔油条|🔥实在是太香啦的做法 步骤5
  6. 分切成自己喜欢的宽度即可

    大气孔油条|🔥实在是太香啦的做法 步骤6
  7. 每隔一个用筷子🥢沾点水

    大气孔油条|🔥实在是太香啦的做法 步骤7
  8. 两块油条面叠在一起用筷子🥢平压一下中间

    大气孔油条|🔥实在是太香啦的做法 步骤8
  9. 油温至180度转中小火,油条面捏紧两头稍微拉伸一下放入锅中,油条浮起快速翻面让油条受热均匀

    大气孔油条|🔥实在是太香啦的做法 步骤9
  10. 是不是很想吃一口呀🤩

    大气孔油条|🔥实在是太香啦的做法 步骤10
  11. 在来张成品图😅

    大气孔油条|🔥实在是太香啦的做法 步骤11
  12. 配上豆浆巴适的很🤩

    大气孔油条|🔥实在是太香啦的做法 步骤12
  13. 胖胖的油条😅

    大气孔油条|🔥实在是太香啦的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

大气孔油条|🔥实在是太香啦相关分类

该菜谱发布于 2024-05-11 21:37:51
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