无水炖牛肉
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人做过这道菜
哥是好吃狗
用最少的材料做出最浓烈的味道。这款无油无水的炖牛肉特别适合健身党。
用料
无水炖牛肉的做法
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新鲜牛三线切小块，冷水泡30分钟 换几次水，泡出血水
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铸铁锅加热，将牛肉肥的一面朝下，干煎出油，加两片姜。
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铲出肉，下洋葱煎香
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下番茄丁，炒香，加点盐
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下肉，加入三大勺白葡萄酒（其它酒也行），加盖最小火炖2小时以上，至肉软糯。
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开盖满屋牛肉🥩香！
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加入胡椒，盐调味，还可以加点番茄酱，汤更浓烈。
这个用料简单的无水炖牛腩完全把牛肉滋水肉香调出来啦！拌饭 拌面 吃肉 喝汤，试试吧！
