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新手贝果

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Star-picking的厨房  Star-picking
捏成圆形有点难dT-Tb

用料  

高筋面粉 250克
盐🧂 1勺
黄油 10克
酵母 5克
牛奶🥛 160克

新手贝果的做法  

  1. 牛奶加酵母融化₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑

    新手贝果的做法 步骤1

  2. 加入高筋面粉和盐🧂

    新手贝果的做法 步骤2

  3. 搅成絮状

    新手贝果的做法 步骤3

  4. 放入黄油

    新手贝果的做法 步骤4

  5. 揉成面团

    新手贝果的做法 步骤5

  6. 独自清醒15分钟

    新手贝果的做法 步骤6

  7. 制作贝果形状：1、擀成平面

    新手贝果的做法 步骤7

  8. 2、搓成长条，然后围成圆形

    新手贝果的做法 步骤8

  9. 做好之后等待贝果发酵1.5倍

    新手贝果的做法 步骤9

  10. 清水加入50g白糖，煮到冒小泡开小火

    新手贝果的做法 步骤10

  11. 一面煮20秒

    新手贝果的做法 步骤11

  12. 烤箱200度25分钟

    新手贝果的做法 步骤12

  13. 烤好啦

    新手贝果的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2024-05-11 23:48:37
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