蔬菜恰巴塔扭扭棒
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人做过这道菜
Yolanda_pq
用料
蔬菜恰巴塔扭扭棒的做法
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水和面粉放面包机里搅拌成团，成团就可以了，不用太长时间搅拌
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成团后放入橄榄油，把面团包裹住，盖上盖子静置30分钟
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静置时间到后，放入糖，盐，酵母，开面包机继续搅拌，直到橄榄油完全揉到面团里
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取出放到容器里，整理圆润一些，室温放置1小时
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在容器里从边缘拉扯抬起折叠几次，折叠后光滑面朝上，圆滚滚的，继续静置发酵1个半小时
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面板和面团上撒大量面粉，倒扣到面板上，手上沾满面粉，轻轻拉伸面团，大概60*30，一半铺上馅料，另一半盖过来
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分割成8份，两份重叠，扭一扭，放烘培纸上，间隔开，放烤箱里松弛40分钟
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上下火230度，20分钟
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