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家常炸酱 炸酱面 蘸酱菜

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齐进囍的厨房  齐进囍
妈妈教的家常炸酱，葱香浓郁，用作蘸蔬菜🥬和拌面🍜都非常好吃。材料简单～鲜香爽口～

用料  

黄豆酱
甜面酱
洋葱🧅
大葱
五花肉丁
油
水

家常炸酱 炸酱面 蘸酱菜的做法  

  1. 材料只有五种，黄豆酱推荐海天，甜面酱都可以
    黄豆酱：甜面酱=2:1
    五花肉切丁
    洋葱切丁
    大葱切丁

    家常炸酱 炸酱面 蘸酱菜的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，热锅凉油下五花肉，放下肉之后等一会再翻，这样可以不粘锅

    家常炸酱 炸酱面 蘸酱菜的做法 步骤2

  3. 转小火，五花肉多炒一会，变黄，肥肉的油炒出来

    家常炸酱 炸酱面 蘸酱菜的做法 步骤3

  4. 一直小火，下洋葱，炒出香味，炒至金黄色

    家常炸酱 炸酱面 蘸酱菜的做法 步骤4

  5. 加入黄豆酱和甜面酱

    家常炸酱 炸酱面 蘸酱菜的做法 步骤5

  6. 小火搅拌均匀

    家常炸酱 炸酱面 蘸酱菜的做法 步骤6

  7. 加一点水，搅匀

    家常炸酱 炸酱面 蘸酱菜的做法 步骤7

  8. 熬至较为浓稠，开始起泡

    家常炸酱 炸酱面 蘸酱菜的做法 步骤8

  9. 放入大葱丁，搅拌均匀，翻炒两分钟

    家常炸酱 炸酱面 蘸酱菜的做法 步骤9

  10. 出锅啦～
    绝配🥒🥬

    家常炸酱 炸酱面 蘸酱菜的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-05-12 12:54:34
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