呛面馒头 不加猪油和白糖！
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人做过这道菜
大馋丫头一个
不想吃很多猪油和白糖 所以没加！
用料
呛面馒头 不加猪油和白糖！的做法
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普通面粉500g+5g酵母粉+温水270g（也可以260g，根据面粉吸水性调整），搅拌成面絮状，用手揉成光滑面团！
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我做的一次醒发，直接擀成大方片，撒薄面
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然后对折，在擀成大方片，重复3次即可！
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最后卷起来
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切成等分剂子，大小看个人喜好就行
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取一个剂子按扁
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对折一下
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在对折一下
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揉成表面光滑圆形，就是做馒头形状了！放温水锅醒发至1.5倍大，我大概用了15分钟！
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开中大火蒸20-25分钟，闷三分钟出锅！
小贴士
1:加糖是促进发酵的，加猪油是为了又白又亮，想要好看的可以加
2:酵母粉发酵快，我手慢，所以都做一次醒发！手快的可以二次！ 我吃着没啥差别！
3:想要馒头水光肌，多揉，奈何我没劲，尽力啦！
2:酵母粉发酵快，我手慢，所以都做一次醒发！手快的可以二次！ 我吃着没啥差别！
3:想要馒头水光肌，多揉，奈何我没劲，尽力啦！
