基围虾用盐水煮熟后,去头、去壳、去筋;切成小块待用
鸡蛋打匀,放盐调味,放适量的糖提鲜
平底锅中放入底油烧热,放入调好的蛋液,在蛋液微微凝固时均匀的撒上虾仁和葱花,待蛋饼完全凝固后起锅
上传你做的虾仁蛋饼