好喝的丝瓜鸡蛋汤
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人做过这道菜
lala_abm3
平时喜欢吃清炒丝瓜，喜欢丝瓜的软烂口感，今天用丝瓜做了一个汤，意外好喝，记录一下。
用料
好喝的丝瓜鸡蛋汤的做法
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准备一根丝瓜，去皮，切成滚刀块。
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枸杞洗干净备用。
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热锅凉油。
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直接下入丝瓜翻炒（不放葱姜蒜），炒至断生。
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倒入500到700毫升的热水。水开小火煮个5分钟，丝瓜煮软好吃。
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淋入鸡蛋液。
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淋入香油，放入枸杞。
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放一点点盐。
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出锅，真的很好喝，原汁原味，完全能喝出丝瓜的清甜味。
小贴士
0难度
500毫升大概是2人份
700毫升大概是3人份
不用放鸡精，胡椒粉这些。盐和香油就够了。
500毫升大概是2人份
700毫升大概是3人份
不用放鸡精，胡椒粉这些。盐和香油就够了。
