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苦瓜酿茄子酿（上班族带饭）

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秋1123的厨房  秋1123

用料  

肉沫 500g
冬菇 5-8个
生抽 适量
糯米 少许
苦瓜 2条
茄子 1条

苦瓜酿茄子酿（上班族带饭）的做法  

  1. 肉沫先用盐、油、酱油腌制
    干香菇浸泡后切碎
    糯米少许，浸泡
    香菇、肉沫、糯米搅拌均匀后放10-20分钟

    苦瓜酿茄子酿（上班族带饭）的做法 步骤1

  2. 苦瓜切段，尽量每个高度都一样
    茄子洗净后斜切，用水泡几分钟

    苦瓜酿茄子酿（上班族带饭）的做法 步骤2

  3. 肉馅和茄子开始酿了

    苦瓜酿茄子酿（上班族带饭）的做法 步骤3

  4. 将肉沫放入苦瓜中
    开火，先把苦瓜两面煎黄
    倒入开水后开始煮

    苦瓜酿茄子酿（上班族带饭）的做法 步骤4

  5. 苦瓜酿煮20分钟后将茄子酿一起放在上面煮（味道不够的可放盐、酱油提味）
    好吃的客家酿就来了😀

    苦瓜酿茄子酿（上班族带饭）的做法 步骤5

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苦瓜酿茄子酿（上班族带饭）相关分类

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该菜谱发布于 2024-05-12 20:31:41
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