糯米肉肠

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用料  

糯米 200g
前腿肉 1250g
玉米1根
15g
生抽 20g
蚝油胡椒粉适量
葱姜水1碗

糯米肉肠的做法  

  1. 肥肉和瘦肉混合1斤绞肉机,其他瘦肉切小粒,用冰镇的葱姜水顺时针搅拌一会,加入糯米和玉米。

    糯米肉肠的做法 步骤1
  2. 绵线扎段

    糯米肉肠的做法 步骤2
  3. 风干半天

    糯米肉肠的做法 步骤3
  4. 冷水下锅煮开后,小火煮40分钟,捞起放凉冷冻保存。蒸热吃或者空气炸锅加热

    糯米肉肠的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-05-12 21:55:42
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