除了黄油其他都揉成面团,揉到无干粉光滑成团后加入安佳黄油,我买的是那种颗粒装的,一个7克,放了三块一共21克进面团,厨师机开3-5档继续揉面,直到可以拉出手套膜就拿出来进行发酵
发酵到两倍大小,手指插进去不回弹就是第一次发酵好了
我忘记拍照了,用一下yiyi妈妈的菜谱的分割图片,就是类似这样卷起来,两个合在一起就好了。
放在吐司盒里加盖子或者保鲜膜,放在室温继续发酵到两倍大,发酵好吐司盒烤完就会合起来。
烤完满屋飘香,切完明天做三明治!😍
上传你做的五黑吐司