五黑吐司

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家里有两个小胖墩需要减肥,尽量选择低卡低脂低糖的配料做,希望边吃边减肥

用料  

五黑自发粉 300克
鸡蛋 一个(用在面粉里)
牛奶 160毫升
0卡糖粉 30克
3克
奶粉 40克
酵母 2克
黄油 21克
蜂蜜 涂抹面包顶部

五黑吐司的做法  

  1. 除了黄油其他都揉成面团,揉到无干粉光滑成团后加入安佳黄油,我买的是那种颗粒装的,一个7克,放了三块一共21克进面团,厨师机开3-5档继续揉面,直到可以拉出手套膜就拿出来进行发酵

    五黑吐司的做法 步骤1
  2. 发酵到两倍大小,手指插进去不回弹就是第一次发酵好了

    五黑吐司的做法 步骤2
  3. 我忘记拍照了,用一下yiyi妈妈的菜谱的分割图片,就是类似这样卷起来,两个合在一起就好了。

    五黑吐司的做法 步骤3
  4. 放在吐司盒里加盖子或者保鲜膜,放在室温继续发酵到两倍大,发酵好吐司盒烤完就会合起来。

    五黑吐司的做法 步骤4
  5. 烤完满屋飘香,切完明天做三明治!😍

    五黑吐司的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-05-12 22:15:22
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