八寸不开裂

0 人做过这道菜

用料  

玉米油 85
牛奶 85
低筋面粉 120
鸡蛋 6
糖60

八寸不开裂的做法  

  1. 鸡蛋分离 蛋黄打发到淡黄色蓬松

  2. 油奶混合乳化加入面粉加入蓬松的蛋黄

  3. 鸡蛋打尖角分次加入

  4. 145°烤一小时保熟

 
该菜谱发布于 2024-05-12 22:56:48
0 收藏


八寸不开裂的答疑

关于八寸不开裂的做法还有疑问? 登录提一个问题