芦笋口蘑炒虾仁

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清甜.鲜嫩~我喜欢🌸🌴

用料  

虾仁(新鲜) 200克
芦笋(切段) 4根
口蘑(一分为四) 5个
蒜头(切小) 6瓣
小米椒(切小) 随口味添加
生抽 1勺
蚝油 1勺
少许
胡椒粉 少许
水淀粉 1勺

芦笋口蘑炒虾仁的做法  

  1. 🌸芦笋去除老的部分,洗净切段
    🌸口蘑洗净一分为四(见图)

    芦笋口蘑炒虾仁的做法 步骤1
  2. 水烧开加勺盐和油,将芦笋和口蘑焯水至断生,捞出备用

    芦笋口蘑炒虾仁的做法 步骤2
  3. 另起锅油热放蒜和小米椒(不吃辣可以不放)爆香

    芦笋口蘑炒虾仁的做法 步骤3
  4. 再把新鲜虾仁下锅翻炒变色

    芦笋口蘑炒虾仁的做法 步骤4
  5. 倒入焯过水的芦笋和口蘑,调味加生抽、蚝油和盐翻炒均匀

    芦笋口蘑炒虾仁的做法 步骤5
  6. 最后加入胡椒粉和水淀粉,翻炒均匀即可出锅!

    芦笋口蘑炒虾仁的做法 步骤6
  7. 装盘~
    口感清甜鲜嫩超好吃😘

    芦笋口蘑炒虾仁的做法 步骤7

小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考,要根据自家的实际菜量适当增减。

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该菜谱发布于 2024-05-13 08:36:48
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