香妃蛋糕卷

●香妃蛋糕巻：
鸡蛋：5个
玉米油：50克
纯牛奶：60克
低筋面粉：70克
细砂糖：45克
柠檬汁：3克
辅料：沙拉酱、椰蓉

肉松小蛋糕
鸡蛋：5个
玉米油：50克
纯牛奶：60克
低筋面粉：70克
细砂糖：45克
柠檬汁：3克
辅料：香葱、火腿、海苔脆松
高比克5a：风炉烤2层，170度预热，130
度烤30分钟转145度5分钟
若用平炉烤一层，150度预热，上下火150度
烤30分钟

注：
家里蒸烤箱风炉130度30分钟，怕不熟再110度5分钟
蛋清5档6分钟转2档3分钟
3张餐巾纸折叠再折叠夹烤箱门中间，勿忘，不然鼓包+回缩
晾凉再盖油纸，不然掉皮