先调一碗料汁 黄豆酱 十三香 味精 盐 姜粉,然后倒入清水搅匀
茄子洗净备用
茄子对半切开
锅里多放油,炒出水分炒软茄子
基本成这样就可以加入料汁了
炖大概十分钟
炖到软烂时候 加入葱末蒜末
加入葱末蒜末快速翻炒
出锅
上传你做的下饭茄子🍆