尖椒炖干豆腐

Name: 尖椒炖干豆腐
Ingredients: 4张豆腐皮; 1个尖椒; 1个彩椒; 少许花椒粉; 少许盐; 少许酱油; 出锅前放; 少许蒜末; 少许蚝油; 少许鸡精

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一直以为是尖椒炒干豆腐，整了半天是炖干豆腐，最后放尖椒。
焯过水的干豆腐，投一下！
3次勾芡，分3次放水淀粉！要不一次放入就粘在一起了！
水要和干豆腐持平！
第二个勾芡放入蒜未！

用料

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该菜谱发布于 2024-05-13 13:05:02

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