超级嫩的清炖牛肋条!!做法超级简单!高压锅版

8 人做过这道菜
哥哥说,这个牛肋条真的一口接一口停不下来,牛肋条真的超级嫩!

沾上酱汁就是人间美味!!
而且原汤还能炖萝卜汤,有肉有汤太赞了

做法超级简单,分享给你们!
家里有娃真的很推荐!

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用料  

牛肋条 500g
白萝卜 1根
大葱 1根
姜片 适量
蒜头 适量
八角 2个
酱汁(根据自己平时喜欢的来):
生抽 适量
耗油 适量
香油 适量
香醋 适量
芹菜沫 适量
芝麻花生酱 适量

超级嫩的清炖牛肋条!!做法超级简单!高压锅版的做法  

  1. 牛肋条加入俩段大葱,几片姜焯水撇去浮沫捞出

  2. 放入高压锅中,加入半颗洋葱,俩段大葱,几片姜,俩颗八角,几瓣蒜头,适量盐巴

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  3. 加入热水‼️高压锅压20分钟

    超级嫩的清炖牛肋条!!做法超级简单!高压锅版的做法 步骤3
  4. 20分钟后开盖,捞去配料,留下牛肋条和汤

    超级嫩的清炖牛肋条!!做法超级简单!高压锅版的做法 步骤4
  5. 加入白萝卜,高压锅再压10分钟

    超级嫩的清炖牛肋条!!做法超级简单!高压锅版的做法 步骤5
  6. 牛肋条捞出切块

    超级嫩的清炖牛肋条!!做法超级简单!高压锅版的做法 步骤6
  7. 根据自己的喜好调调一个灵魂蘸酱,我今天调的是:生抽、香醋、蚝油、香油,芹菜沫,芝麻花生酱,再加一勺牛肉原汤搅拌均匀

    超级嫩的清炖牛肋条!!做法超级简单!高压锅版的做法 步骤7
  8. 真的无敌嫩,每一口都满嘴留香😋

    超级嫩的清炖牛肋条!!做法超级简单!高压锅版的做法 步骤8
  9. 萝卜汤里加入少许白胡椒粉,芹菜沫,也是无敌鲜!!吃着肉喝着汤,太满足了~

    超级嫩的清炖牛肋条!!做法超级简单!高压锅版的做法 步骤9

小贴士

1.煮汤的时候一定要用热水
2.蘸酱可根据自己平时吃牛肉火锅的口味调

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2024-05-13 13:47:35
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